![[anastasiya_bakery] Видеоурок торт с сюрпризом Пончик (Анастасия Политыкина)](https://www.s1.skladchinakursov.com/wp-content/uploads/2024/04/anastasiya_bakery-videourok-tort-s-syurprizom-ponchik-anastasiya-politykina_6626cca03774d.jpeg)
Описание
ТОРТ — ПИНЬЯТА разбивается молоточком (аналогично шарику и киндеру). В уроке изготовим шоколадную пиньяту в форме пончика, заполним ее тортом и трюфелями ручной работы. Подробно разберем темперирование шоколада простым способом, работу с формой, изготовление муссового торта «Клубничный пломбир» и заполнение им пиньяты. 3 вида шоколадных трюфелей на любой вкус. Обсудим нюансы крепления и доставки подобных тортов.
Отзывы
Отзывов пока нет.