Описание
Что входит в урок:
— приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и выравнивание)
— выравнивание торта плотным шоколадным ганашем
— покрытие «шоколадный велюр»
— темперирование шоколада без плиты и создание шоколадной молекулы
— видео-урок снят в микросъёмке с голосовым сопровождением
— тех.карта и подробное описание в текстовом файле
Маркетплейс курсов — это качественные материалы по самым доступным ценам! Скачать курсы тренинги онлайн как никогда просто, сразу после оплаты!
Курсы и мастер классы со скидкой до 99% Только на MarketplaceKursov Вы получите оригинальный материал напрямую от автора, по самым минимальным ценам!
Отзывы
Отзывов пока нет.