Курс Заверни рулет (Екатерина Ольховская)

У нас в программе 6 рулетов:

1. Клубника-ваниль

Ванильный бисквит, клубничное конфи, клубничный крем

2. Шоколад — фундук

Шоколадный бисквит, шоколадный крем, фундучное пралине

3. Смородина — белый шоколад

Смородиновый бисквит, смородиновое конфи, крем с белым шоколадом и шоколадная глазурь

4. Карамель- арахис

Карамельный бисквит, карамельный крем, соленая карамель с арахисом

5. Тирамису

Ванильный бисквит, кофейная пропитка, крем с маскарпоне, шоколадная глазурь

6. Кокос — сгущёнка — лайм

Лаймовый бисквит, лаймовый курд, крем со сгущенкой и кокосовой стружкой.

Он сам по себе — праздник, девочки)) Просто чудо!