[ov_sweet] Картошка Буэно (Оксана Волкова)

Описание

Популярное пирожное «Картошка «Буэно»:
Ароматный воздушный фундучный бисквит
Фундучный крем с идеальными пропорциями для полного баланса вкусов
Начинка на основе крема «Буэно» — один к одному с оригиналом, как в той самой шоколадке
Идеальное покрытие на молочном шоколаде (без темперирования)
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием этапов приготовления, нюансами формовки и с фотопримерами.