Торт Черный лес [Pastry School]

Описание

Вы получите описание приготовления торта «Чёрный лес»:
— Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
— PDF-файл, в котором подробно описаны:
Процесс приготовления
Перечень продуктов
Необходимый инвентарь
Планирование времени (time-management) — чтобы вы могли правильно спланировать свое время.
Этот классический европейский торт заслужил любовь во всем мире не просто так. В нем очень правильное сочетание вкусов и текстур, которое покоряет всех. Три заглавных компонента решают все и определяют успех торта: терпкость темного шоколада, кислинка вишни и нежность сливок.
Научитесь делать этот восхитительный торт не хуже европейских кондитеров!
Из видеокурса вы узнаете:
Как приготовить нежнейший и воздушный шоколадный бисквит
Как сделать вишневую пропитку для бисквита
Как приготовить вишни в сиропе
Как сделать нежнейший крем на основе маскарпоне и сливок
Как собрать торт и покрыть его кремом
Как легко темперировать шоколад в домашних условиях для украшения торта и сделать оригинальные украшения из шоколада
В результате вы научитесь потрясающий торт, классику кондитерского дела и встанете в один ряд с лучшими европейскими кондитерами!