![[zaharova_dessert] Техкарта McFlurry (Марина Захарова)](https://www.s1.skladchinakursov.com/wp-content/uploads/2024/11/zaharova_dessert-tehkarta-mcflurry-marina-zaharova_673e5de1ab428.png)
Описание
Насыщенный шоколадный бисквит «Брауни»
Ванильная пропитка на молочном шоколаде
Шоколадный соус
Мороженое с кусочками «Брауни» с шоколадной прослойкой и шариками Crispearls
Нежнейший ванильный крем
2 варианта ганаша на покрытие торта
Максимально подробная техкарта с подробным фотоописанием всех процессов приготовления
Отзывы
Отзывов пока нет.